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我國五星級大酒店標(biāo)準(zhǔn)簡介我國涉外旅游酒店劃分為五個(gè)檔次，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級，星級越高，表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。實(shí)際的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。五星級旅游涉外酒店應(yīng)具備的基本條件概述有這些：
(一）酒店總體基本要求
1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。
4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。
5、有背景音響系統(tǒng)。
6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
（二）酒店接待大廳基本要求
1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺，總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。
4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文當(dāng)?shù)亟煌ǖ貓D，全國旅游交通地圖、當(dāng)?shù)睾腿珖糜尉包c(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。
5、可8小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。
（三）客房基本要求
1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。
2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺燈，落地?zé)簟⑷礴R，行李架等高級配套家具。
3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。
4、有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道。
5、有與五星級相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房內(nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。
6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。
7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。
（四）餐飲基本要求
1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。
2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。
3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d，有封閉的酒吧間。
5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。
6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。
（五）公共區(qū)域基本要求
1、有足夠的停車場，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。
2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。
3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
4、有商場，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。
6、有醫(yī)務(wù)室。
7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。
8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。
9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
（六）選取項(xiàng)目（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）客房（10項(xiàng)）
1、客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語言信箱服務(wù)。
2、衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。
3、不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。
4、不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。
5、所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。
6、設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。
7、商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。
8、為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。9、24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。
10、委托代辦服務(wù)。餐廳及酒吧（8項(xiàng)）
1、有大堂酒吧。
2、有專業(yè)性茶室。
3、有除西餐廳外的其他外國餐廳，配有專門廚房。
4、有餅屋。
5、有風(fēng)味餐廳。
6、有至少能容納200人正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房。
7、有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會廳除外）。
8、有24小時(shí)營業(yè)的餐廳。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）
1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速度不小于64kbit/s。
2、封閉的電話間（至少2個(gè)）。
3、洽談室（至少容納10人）。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。
5、圖書館（至少有1000冊圖書）。會議設(shè)施（10項(xiàng)）
1、有至少能容納200人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
2、至少配有2個(gè)小會議室。
3、有同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）。
4、有電話會議設(shè)施。
5、有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。
6、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。
7、有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備。
8、有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。
9、有照相膠卷沖印室。
10、至少5000平方米的展覽廳。公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）
1、歌舞廳
2、卡拉OK廳或KTV房（至少4間）
3、游戲機(jī)室。
4、棋牌室。
5、影劇場。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳，能提供會議，冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10、桑拿浴。
11、蒸汽浴。
12、沖浪浴。
13、日光浴室。
14、室內(nèi)游泳池（水面積至少40平方米）。
15、室外游泳池（水面積至少100平方米）。
16、網(wǎng)球場。
17、保齡球室（至少4道）。
18、攀巖練習(xí)室。
19、壁球室。
20、桌球室。
21、多功能綜合健身按摩撐。
22、電子模擬高爾夫球場。
23、高爾夫練習(xí)場。
24、高爾夫球場（至少9洞）。
25、賽車場。
26、公園。
27、跑馬場。
28、射擊場。
29、射箭場。
30、實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場。
31、乒乓球室。
32、溜冰場。
33、室外滑雪場。
34、自用海濱浴場。
35、潛水。
36、海上沖浪。
37、釣魚。
38、美容美發(fā)室。
39、精品店。
40、獨(dú)立的書店。
41、獨(dú)立的鮮花店。
42、嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。安全設(shè)施（3項(xiàng)）
1、電子卡門鎖。
2、客房貴重物品保險(xiǎn)。
3、自備發(fā)電系統(tǒng)。2007年中國城市五星級酒店排名城市數(shù)量(家)北京:39上海:32廣州:13西安:11深圳:11東莞:11南京:9武漢:9杭州:9三亞:9成都:8青島:7大連:7昆明:7長沙:7天津:6沈陽:5蘇州:5福州:5重慶:4長春:4桂林:4哈爾濱:4?？?4濟(jì)南:4鄭州:4珠海:3合肥:2廈門:2呼和浩特:2寧波:2無錫:2紹興:2南昌:2貴陽:2溫州:1蘭州:1南寧:1黃山:1銀川:1北海:1湘潭:1
匿名 2021-08-20 11:42
四星級酒店裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)是很多人關(guān)心的問題，那么如何來實(shí)際的判斷四星級酒店的級別呢這要從酒店裝飾裝修和實(shí)際的設(shè)施設(shè)備來觀察。以下為詳細(xì)介紹。
一、飯店布局合理
1.功能劃分合理;
2.設(shè)施使用方便、安全。
二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。
三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。
四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。
五、有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
六、有背景音樂系統(tǒng)。
匿名 2021-08-20 12:32
為了能夠采用科學(xué)先進(jìn)的經(jīng)營管理方法，做好“”（暫定名）的經(jīng)營管理和服務(wù)工作，增強(qiáng)其在市場上的競爭力，使其產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。第一章總則第一條合同雙方甲方：法定地址：工商登記號碼：法定代表人：職務(wù)：董事乙方：嘉瑞賓管理有限公司法定地址：工商登記號碼：法定代表人：職務(wù)：甲方同意依照本合同的條件委托乙方全權(quán)管理甲方所擁有的“酒店”（以下簡稱“酒店”），乙方同意在本合同的條件下，接受甲方的全權(quán)委托，對該酒店實(shí)施全面管理。第二條定義甲方全權(quán)委托乙方對產(chǎn)權(quán)屬于甲方的“”實(shí)施全面的經(jīng)營管理。除非本合同中另有規(guī)定，本合同中有關(guān)名詞的定義，按本條的規(guī)定為準(zhǔn)?！熬频辍笔侵肝挥?，包括但不限于：
1、間（套）帶有衛(wèi)生間且設(shè)施設(shè)備完善的客房；
2、酒店所屬的各類餐廳、會議廳、多功能廳、咖啡廳、酒吧、舞廳、商場、商務(wù)中心、游泳池、桑拿、健身等；
3、酒店所擁有的各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關(guān)建筑物；
4、酒店對所擁有的客房、餐廳、健身娛樂、公共場所及各類辦公用房、職工宿舍、停車場及相關(guān)的建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權(quán)；
5、酒店經(jīng)營所需的水、電力、通訊（包括客房內(nèi)電話及衛(wèi)星電視接收線路）、煤氣、排水、消防等附屬設(shè)施以及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生、冷藏等設(shè)備及設(shè)施；
6、酒店所擁有的全部家具、裝置及營運(yùn)物品，包括但不限于：
（1）所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈具和其他物品；
（2）酒店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、洗衣房、辦公室等設(shè)備；
（3）所有車輛和運(yùn)輸設(shè)備；
（4）所有營運(yùn)物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
（5）酒店?duì)I運(yùn)所應(yīng)該的其他所有物品。“酒店試營業(yè)日”是指酒店完全建成，乙方與甲方簽署了本合同，乙方正式接受甲方全權(quán)委托并舉行酒店試營業(yè)儀式的這一天。乙方從試營業(yè)日起，享受并承擔(dān)本合同中規(guī)定的酒店管理者的權(quán)利和義務(wù)?！熬频暾綘I業(yè)日”是指酒店具備以下基本條件并正式全面營業(yè)的第一天：
（1）酒店所有的建筑裝修、設(shè)施設(shè)備、物資和資金等均符合正式營業(yè)的要求；
（2）酒店經(jīng)營所必需的各種手續(xù)證件齊全；
（3）甲方和乙方書面同意酒店可以正式營業(yè)。“會計(jì)年度”本合同所指的會計(jì)年度與公歷年度一致。不過第一個(gè)會計(jì)年度的酒店試營業(yè)日與該年會計(jì)年度的第一天不一致時(shí)，則指從酒店試營業(yè)日起至該年的12月31日為止的未滿一年的期間；本合同若在12月31日前提前終止或期滿時(shí)，則以當(dāng)年的1月1日起至提前終止或期滿當(dāng)日為止，作為一個(gè)會計(jì)年度。“營業(yè)收入”是指經(jīng)營酒店及其附屬設(shè)施所得的客房、餐飲、酒吧、商場、健身美容、娛樂設(shè)施、電話、傳真、洗衣、及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)稅營業(yè)性收入之總和。“經(jīng)營利潤”是指營業(yè)收入減去酒店?duì)I業(yè)稅金、營業(yè)成本和經(jīng)營費(fèi)用后的余額。“營業(yè)稅金”是指按稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加，包括營業(yè)稅，城市建設(shè)維護(hù)稅及教育費(fèi)附加?！盃I業(yè)成本”指餐飲部門的食品成本和商品部門的商品進(jìn)價(jià)等?！敖?jīng)營費(fèi)用”是指有這些費(fèi)用，包括：
（1）酒店各營業(yè)部門的員工工資、福利費(fèi)及各項(xiàng)費(fèi)用，如辦公用品、郵電費(fèi)、清潔用品、服務(wù)用品、棉織品攤銷、玻璃、瓷、銀及不銹鋼用具攤銷、制服攤銷、客房傭金、洗滌費(fèi)、裝飾費(fèi)、差旅費(fèi)、廚房炊具、廚房燃料等；
（2）酒店行政管理、銷售、工程維修等部門的職工工資、福利費(fèi)及這些部門發(fā)生的辦公費(fèi)、郵電費(fèi)、差旅費(fèi)、洗滌費(fèi)、制服攤銷費(fèi)等；
（3）經(jīng)營中發(fā)生的保險(xiǎn)費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)、廣告費(fèi)、水電費(fèi)、維修費(fèi)、燃料及動力費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)、管理公司的管理費(fèi)、壞帳損失及車船牌照使用稅等?！胺墙?jīng)營費(fèi)用”下列非經(jīng)營費(fèi)用在計(jì)算酒店經(jīng)營利潤（GOP）時(shí)，應(yīng)從酒店總費(fèi)用中予以扣除：
1、酒店固定資產(chǎn)折舊；
2、無形資產(chǎn)攤銷，開辦費(fèi)攤銷；
3、酒店固定資產(chǎn)大修理支出；
4、土地使用費(fèi)；
5、城市房地產(chǎn)稅和所得稅；
6、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)費(fèi)；
7、貸款利息；
8、匯兌損失；
9、甲方董事會經(jīng)費(fèi)；
10、乙方收取的效益管理費(fèi)；
11、受甲方委托的會計(jì)、律師、審計(jì)等費(fèi)用；
12、其他經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)的非經(jīng)營所發(fā)生的費(fèi)用?！凹稳鹳e”是指國家工商局頒布的獲得中國馳名商標(biāo)的“嘉瑞賓”（包括中、英文）字樣，嘉瑞賓國際酒店管理有限公司（中、英文）及CI標(biāo)識，以及可能出現(xiàn)的與嘉瑞賓國際酒店管理有限公司及屬下企業(yè)相關(guān)的“嘉瑞賓”文字與標(biāo)識圖型?！凹稳鹳e模式”包括酒店建造與硬件配置、“嘉瑞賓國際酒店管理有限公司酒店運(yùn)行質(zhì)量監(jiān)控與業(yè)績考評體系”等標(biāo)準(zhǔn)化文本，是指由嘉瑞賓國際酒店管理有限公司制定，并在不同星級酒店按不同品牌要求與標(biāo)準(zhǔn)推行并實(shí)施的酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)一攬子規(guī)范化文件。
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